横浜は元町にあるイタリア料理店『サローネ2007』さんにお邪魔しました。
本当は昨年末に、1年頑張った自分へのご褒美（ご褒美与えすぎとか言わないでｗ）として伺おうと思っていたのですが、かなりの人気店らしく年明けまで予約が一杯でして、先日ようやくお邪魔することができました。
食べログ主催による、注目度の高いレストラン100店を選出する『食べログ百名店』のイタリアン部門にもノミネートされており、KOHも期待に胸を膨らませておりました。
KOHはと言えば、安定のおひとり様ｗ
白トリュフが練りこまれたペーストを、サーロイン牛肉で包み込んでいます。正直、これが一番おいしかったです。
林檎の甘みがアクセント効いてます。
食後に、わざわざシェフの方が挨拶に来てくれました。
料理の質や量もさることながら、ホスピタリティ溢れる素敵なお店で、人気店なのも納得でした。
月ごとにメニューが変わるようなので、定期的に通いたいお店の一つになりそうです。
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